Skär kasslern i skivor. Gör stuvning på smöret, mjölet, mjölken och grädden i en kastrull. Tillsätt burken med champinjoner och spad i kastrullen med stuvningen. Salta och peppra.
Lägg kasslerskivorna i botten på en smord ugnssäker form. Lägg över broccolin och häll över stuvningen och osten. Grädda i utgnen i 225 grader ca 15-20 min. Servera med potatis eller ris.