Kassler med vit bönkräm

Kassler med vit bönkräm

Av: / Foto: Kent Jardhammar
15 min
4 portioner
Snabblagad och god middag!
Fler recept på:
Budgetmat, Bönor, Morot, Tomater
Annons

Ingredienser

    1. 1/2 st finstrimlat vitkålshuvud
    2. 3 st grovrivna morötter
    3. 2 msk smör
    4. 2 krm salt
    5. 1 krm peppar
    6. 1 burk kokta vita bönor, 400 g
    7. 3 msk grädde
    8. 1 krm svartpeppar
    9. 500 g kassler i skivor

Gör så här

    1. 1.

      Fräs vitkål och morot i smör i en stekpanna. Salta och peppra.

    2. 2.

      Häll av vätskan från bönorna och mixa dem med grädden till lämplig konsistens. Peppra.

    3. 3.

      Stek eller grilla kasslerskivorna.

    4. 4.

      Servera kasslern med vitkålsmix, bönkräm och tomater.

Tips från kocken

Glutenintolerans: Inga problem. Laktosintolerans: Välj laktosfri matgrädde och smör. Dietist: Bim Åkers
Fler recept på:
Budgetmat, Bönor, Morot, Tomater
Är innehållet i detta recept olämpligt?