Karljohansvampssoppa

Karljohansvampssoppa

Av:
4
Lättlagat och vegetarisk
Annons

Ingredienser

    1. 500 g Karljohansvamp
    2. 2 st Scharlottenlökar
    3. 1 st vitlöksklyfta
    4. 1,5 dl vitt vin
    5. 2 dl grädde
    6. 2 dl vatten
    7. salt
    8. svartpeppar
    9. finhackad persilja
    10. tryffelolja

Gör så här

    1. 1.

      Hacka svamp, lök och vitlök och fräs i en klick smör. Häll först på vinet. Häll sedan på grädde och vatten och låt småkoka i 10 minuter. Smaka av med sat och peppar. Vid servering toppar du varje portion med några droppar tryffelolja.

Är innehållet i detta recept olämpligt?