Kardemummabullar

Kunigunda

Kardemummabullar

Av:
120 min
35
Annons

Ingredienser

  1. Deg

    1. 50 g Jäst
    2. 5 dl Kall mjölk
    3. 1 dl Socker
    4. 1/2 tsk Salt
    5. 125 g Rumsvarmt smör
    6. 12 dl Vetemjöl

  2. Fyllning

    1. 200 g Riven mandelmassa
    2. 150 g Rumsvarmt smör
    3. 3 msk Socker
    4. 1 msk Stött kardemumma

  3. Pensling

    1. 1 st Ägg
    2. 1 msk Stött kardemumma
    3. 1 msk Strösocker

Gör så här

    1. 1.

      Blanda ihop degen. Jäs i 30-40minuter.

    2. 2.

      Kavla ut degen till en rektangel ( 52x45 cm). Bred över fyllningen. Vik i tre lager. Kavla degen jämn tjock. Skär i remsor, vrid och sno ihop till knutar.

    3. 3.

      Jäs ca 30 minuter. Pensla och strö över sockerblandningen. Grädda i 250˚ i 7-8 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?