Karamelliserad rödlök

Karamelliserad rödlök

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 2 msk olvolja
    2. 0,5 dl socker
    3. 2 st rödlök
    4. 0,5 dl rödvinsvinäger

Gör så här

    1. 1.

      Skala och strimla löken fint. Stek den i olja i en liten gryta.

    2. 2.

      Häll i socker och stek tills den blivit karamelliserad.

    3. 3.

      Rör i vinäger och låt löken koka tills den blivit klistrig och vinägern nästan kokat bort helt. Rör då och då så att den inte bränns.

Är innehållet i detta recept olämpligt?