Kantarellpasta med dill

Kantarellpasta med dill

Av: / Foto: ica.se
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 400 g tagliatelle
    2. 500 g kantareller
    3. 2 msk smör
    4. 1 st riven vitlöksklyfta
    5. 2 krm salt
    6. 1 krm svartpeppar
    7. 2 dl vispgrädde
    8. 2 dl riven Västerbottensost
    9. 1/2 dl hackad dill

Gör så här

    1. 1.

      Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spar ca 2 dl av kokvattnet (för 4 port).

    2. 2.

      Ansa eller skölj kantarellerna noga. Stek kantarellerna på hög värme i smöret ca 5 minuter. Tillsätt vitlöken, salt och peppar och fräs ytterligare några minuter.

    3. 3.

      Häll i grädde och kokvattnet och låt koka några minuter. Rör ner pastan och osten. Toppa med dill.

Är innehållet i detta recept olämpligt?