1. Sätt ugnen på 200 grader 2. Smält smör 3. Knäck ägg och tillsätt socker, salt, kanel, mjöl och vaniljsocker 4. Rör ihop med det smälta smöret 5. Smöra en liten form 6. Häll smeten i formen och strö på kanel 7. Grädda i 15-20 min, garnera med pärlsocker.