Kanelbullar

Kanelbullar

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 50 g Jäst
    2. 150 g Smör
    3. 5 dl Mjölk
    4. 1 dl Socker
    5. 2 tsk Kardemumma
    6. 1/2 tsk Salt
    7. 14 dl Mjöl

Gör så här

    1. 1.

      Smält smöret och blanda sedan ihop med nästan all mjölken. Så att vätskan når 37 grader.

    2. 2.

      Smula jästen i 1 dl av mjölken. Blanda tills vätskan är klumpfri.

    3. 3.

      Blanda ihop vätskorna.

    4. 4.

      Blanda ihop alla torra ingredienser.

    5. 5.

      Blanda ihop allt till en deg.

    6. 6.

      Låt degen jäsa i 40-60 minuter.

    7. 7.

      Kavla ut degen och bre på smör.

    8. 8.

      Strö kanel och socker på degen.

    9. 9.

      Rulla ihop degen och skär i skivor.

    10. 10.

      Låt bullarna jäsa på plåt i 40 minuter.

    11. 11.

      Pensla bullarna med ägg och sätt på pärlsocker.

    12. 12.

      Sätt bullarna i ugnen på 250 grader.

Är innehållet i detta recept olämpligt?