Kanaa ja bulguria tomaattikastikkeessa

Kanaa ja bulguria tomaattikastikkeessa

Av:
Annons

Ingredienser

    1. x kpl broilerin rintafileitä
    2. 1 sipuli
    3. oliiviöljyä
    4. 1 tl korianteria t. korianterin siemeniä jauhettuna
    5. 1 tl currya
    6. 2 valkosipulinkynttä
    7. 1 rkl harissaa
    8. 1 kanaliemikuutio
    9. 1 tlk tomaattimurskaa
    10. n. 2 dl vettä
    11. ½ sitruunan mehu
    12. 2 tl muscovadosokeria
    13. suolaa
    14. mustapippuria
    1. 3 dl bulguria

Gör så här

    1. 1.

      Paista broilerin rintafileet kuumalla pannulla öljyssä ruskeiksi, laita ne isoon uunivuokaan odottamaan.

    2. 2.

      Tee sitten kastike: Paista sipulit oliiviöljyssä, lisää joukkoon korianteri ja curry, pyörittele sekaisin. Sekoita sitten joukkoon murskattu valkosipuli, harissa ja liemikuutio.

    3. 3.

      Lopuksi lisää tomaattimurska, vesi, sitruunamehu ja sokeri. Kiehauta kastike hyvin ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarkista maku.

    4. 4.

      Kaada kastike uunivuokaan broilerifileiden päälle. Anna hautua 200 asteessa noin puoli tuntia tai kunnes broileri on kypsää. Lisää tarvittaessa vettä.

    5. 5.

      Keitä bulgur lisukkeeksi pakkauksen ohjeen mukaan.

Är innehållet i detta recept olämpligt?