Annons
Ingredienser
-
- 2 gula lökar
- 1 röd chili
- 600 g blandfärs (eller lammfärs)
- 1 klyfta vitlök
- salt
- 800 g vitkål
- 50 g smör eller kokosolja
- lingon
- 4 morötter
Annons
Gör så här
-
-
1.
Sätt ugnen på 150°C (varmluft).
-
2.
Finhacka gul lök och chili.
-
3.
Blanda med färs och pressad vitlök i en bunke. Krydda med salt och blanda väl.
-
4.
Hacka kålen grovt och stek mjuk i smör i en stor stekgryta 15-20 min.
-
5.
Lägg hälften av kålen i botten av en ugnssäker form. Fördela färsblandningen ovanpå, tryck ut med händerna till ett jämnt lager och toppa sedan med resten av kålen.
-
6.
Grädda i ugnen ca 30 min.
-
7.
Servera tillsammans med lingon och rårivna morötter.
-
1.
Är innehållet i detta recept olämpligt?
