Kallrökt lax med picklad rödlök

Kallrökt lax med picklad rödlök

Av: / Foto: arla.se
4 potioner
Annons

Ingredienser

    1. 8 skivor kallrökt lax
    2. 4 skivor grovt rågbröd
    3. 150 g färskost naturell med kvarg
    4. 2 msk riven pepparrot
    5. 1 st avokado
    6. 4 blad krispsallad
    7. 1 st citron
    8. 1/2 kruka färsk dill
    9. 1/2 ask krasse

Gör så här

    1. 1.

      Börja med den syrade rödlöken. Skala och skiva löken i tunna skivor. Blanda med vinäger och socker, låt stå 1 tim.

    2. 2.

      Bred färskost på brödskivorna, riv över pepparrot. Lägg på sallad.

    3. 3.

      Dela, kärna ur och skiva avokadon. Skär citronen i klyftor, plocka dillen och klipp krassen.

    4. 4.

      ördela lax och avokado på brödskivorna. Toppa med syrad rödlök, dill, krasse och svartpeppar. Servera med citronklyftor.

Är innehållet i detta recept olämpligt?