kalljästa morgonbullar

kalljästa morgonbullar

Av:
Kalljästa morgonbullar
Annons

Ingredienser

  1. 25 gr jäst

Gör så här

    1. 1.

      25 gr jäst 5 dl kallt vatten 2,5 tsk salt 0,5 dl olja 6 dl rågsikt 6 dl vetemjöl eller 2 dl grahamsmjöl 1 l vetemjöl Smula jästen i en bunke Häll över det kalla vattnet och rör tills jästen är löst. Tillsätt salt, olja, rågsikt och vetemjöl. Arbeta degen smidig. Dela den i 4 delar som rullas till smala längder och läggs på smord plåt. Skåra ca 5 cm långa bitar rakt igenom Lägg bakduk över och ställ i kylen över natten. På morgonen sätts ugnen på 250 gr SAMTIDIGT som plåten skjuts in. 20-30 min

Är innehållet i detta recept olämpligt?