Kalljäst Frölimpa

Kalljäst Frölimpa

Av: / Foto: M
10 min
10 1
Annons

Ingredienser

  1. Deg

    1. 1/4 pkt Jäst
    2. 4 dl Kallt vatten
    3. 1 dl Hirsflingor
    4. 1 dl Rågflingor
    5. 1 dl Pumpafrön
    6. 1/2 tsk Salt
    7. 6-7 dl Dinkelmjöl
  2. Garnering

    1. 1/2 dl Mjölk
    2. 1/2 dl Pumpafrön
    3. 1 msk Hirsflingor

Gör så här

    1. 1.

      Lös jästen i vattnet.

    2. 2.

      Tillsätt övriga ingredienser.

    3. 3.

      Blanda till en kladdig deg.

    4. 4.

      Häll över i en bakplåtspapperklädd form.

    5. 5.

      Mjöla lätt, täck med plastfolie men lämna en glipa.

    6. 6.

      Ställ kallt över natten.

    7. 7.

      DAG 2 Sätt ugnen på 225˚ Pensla med mjölk och strö över frön. Grädda mitt i ugnen 25-30 min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?