Kall potatissallad

Kay

Kall potatissallad

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 250 g potatis
    2. 1 knippa rädisor
    3. 4 jordärtskockor
    4. 1/2 rödlök, skalad
    5. 2 msk finhackad persilja
  1. Fransk dressing

    1. 1/2 dl olivolja
    2. 1 msk rödvinsvinäger
    3. 1 tsk dijonsenap
    4. 1 msk finhackad kapris
    5. salt
    6. svartpeppar

Gör så här

    1. 1.

      Börja med att koka potatisen. Skär den i mindre bitar.

    2. 2.

      Skär sockerärtorna och skiva rädisor, rödlök och jordärtskockor fint.

    3. 3.

      Blanda ner grönsakerna i potatisen tillsammans med persilja.

    4. 4.

      Vispa ihop olivolja, vinäger, senap, kapris, salt och peppar i en skål. Blanda allt och låt stå ett tag.

Är innehållet i detta recept olämpligt?