Kall potatissallad

Kall potatissallad

Av:
30 min
4 portioner
Gör gärna salladen dagen innan, då kommer smakerna fram bättre. Vänta isåfall med örterna till strax innan servering.
Annons

Ingredienser

    1. 750 gram kokt färskpotatis
    2. 1 st rödlök
    3. 200 g soltorkade tomater
    4. 1 dl färska örter
  1. Vinägrett

    1. 3 msk olivolja
    2. 3 msk vit balsamvinäger
    3. 1 msk honung
    4. 1 tsk salt
    5. 2 krm peppar

Gör så här

    1. 1.

      Skär färskpotatisen i mindre bitar. Skala rödlöken och skär den i tunna ringar, skär tomaterna i strimlor och hacka örterna.

    2. 2.

      Blanda ihop vinägretten och smaka av.

    3. 3.

      Blanda potatis, rödlök, tomater, örter, oliver och vinägrett i en stor skål.

Är innehållet i detta recept olämpligt?