Kaffemuffins

Kaffemuffins

Av: / Foto: Ralph Månsson
45 min
12 muffins
Krämiga och glutenfria kaffemuffins.
Fler recept på:
Alla Hjärtans Dag
Annons

Ingredienser

    1. 125 g smör
    2. 2 dl strösocker
    3. 2 st ägg
    4. 4 dl glutenfri mjölmix
    5. 2 tsk bakpulver
    6. 2 msk kaffepulver
    7. 1 1/2 dl kesella
  1. Topping

    1. 200 g färskost
    2. 1 dl florsocker
    3. 1 tsk kanel
    4. 12 st kaffebönor av choklad

Gör så här

    1. 1.

      Vispa smör och socker poröst, tillsätt äggen, ett i taget. Blanda samman torra ingredienser och vänd ner i smörsmeten tillsammans med kesellan.

    2. 2.

      Fördela smeten i muffinsformar och grädda på 200 grader i ca 15 minuter. Låt svalna.

    3. 3.

      Rör samman alla ingredienser till toppingen och spritsa på muffinsen. Toppa med en kaffeböna på varje.

Fler recept på:
Alla Hjärtans Dag
Är innehållet i detta recept olämpligt?