Stöt kardemummakärnorna grovt. Sjud upp grädde med kryddorna, socker och vaniljsocker, dra kastrullen från värmen, låt stå och dra under lock ca 15 min. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 min.
Sila från kryddorna. Hetta upp ca 1/2 dl av kryddgrädden, lägg i urkramade gelatinblad och rör om försiktigt tills de har smält. Tillsätt resterande avsvalnade kryddgrädde och blanda i yoghurten.
Häll upp i vackra glas. Ställ i kyl för att stelna i minst fyra timmar.
Mixa hallonen med socker, smaka av med citronsaft. Skeda över hallonsåsen strax före servering. Garnera med citronmeliss.