Jonas LövbiffsWok

Jonas LövbiffsWok

Av: / Foto: Jonas Tannerstad
5 dl
För en 5 personers familj
Annons

Ingredienser

  1. Wokad lövbiff

    1. 1 kg lövbiff
    2. 2 st Vitlöksklyftor
    3. 2 dl Hoisinsås
    4. 2 burk kokosmjölk
    5. 2 dl Cashewnötter
    6. 2 Salt
    7. 1 Svartpeppar
    8. 3 msk Sesamolja att steka i
    9. 2 dl Sweet chili (hot)
    10. 1,5 dl Matlagningsgrädde
    11. 500 gram Äggnudlar
    12. 3 msk Soja

Gör så här

    1. 1.

      Strimla lövbiff i strimlor. Woka lövbiff med sesamolja i wokgrytan på hög värme och i omgångar. Köttet ska stekas inte kokas. Ställ undan det wokade köttet i en behållare.

    2. 2.

      Koka äggnudlar enligt anvisningar på paket, efter att de är färdigkokta, ska vattnet rinna av och sedan ställ nudelkastrull åt sidan.

    3. 3.

      Hetta upp wokpannan på nytt med sesamolja.Fräs wokgrönsaker,vitlök. Häll på hoisinsås och soja

    4. 4.

      Tillsätt kött och nudlar i tokpannan, blanda allt ordentligt i några minuter. Tillsätt cashewnötter, salt, svartpeppar och kokosmjölk.Tillsätt Sweet chili sås. Beroende på vilken grad av krämigt man vill uppnå kan Matlagningsgrädde tillsättas efter behov.

Är innehållet i detta recept olämpligt?