Johnny Turkey

Johnny Turkey

70 min
1 smörgås
Kalasgoda är dessa kalkonsmörgåsar med philadelphiaost med smak av chili. De passar lika bra till frukostbordet som till picknick-korgen.
Fler recept på:
Frukost, Budgetmat
Annons

Ingredienser

  1. Lökringar i citronvatten

    1. 1 st gul lök
    2. 0.5 st citron
    3. iskallt vatten
  2. Chilispread

    1. 1-2 st chilifrukt eller pepparchili
    2. 200 g philadelphia ost
    3. 2 msk crème fraiche
    4. Salt
    5. 1 st lime (dess saft)
  3. Pålägg

    1. 3-4 skivor kalkon
    2. några blad romansallad

Gör så här

    1. 1.

      Lökringar i citronvatten: Skiva en lök väldigt tunt. Använd helst en mandolin för att få tunna lökringar. Lägg dem i kallt vatten och pressa cirka 1/2 citron i vattnet. Låt dra i minst 1 timme.

    2. 2.

      Chilispread: Mixa ihop chili och philadelphiaost till en slät smet. Klicka i crème fraiche för att få krämen lite mjukare. Smaka av med salt och limesaft.

    3. 3.

      Montering: Bred chilispread på bottendelen av baguetten. Hacka romansalladen och fördela ut den. Lägg på kalkonskivor så att det täcker och toppa med lökringar.

Fler recept på:
Frukost, Budgetmat
Är innehållet i detta recept olämpligt?