John F Kennedys favoritvåfflor

John F Kennedys favoritvåfflor

Av: / Foto: Pontus Ferneman
5 laggar
Överraska med nygräddade våfflor till kaffet! Varför inte 
prova våffelreceptet som lär ha varit John F Kennedys 
favorit? Supergoda att servera med lönnsirap, grädde och färska bär.
Annons

Ingredienser

    1. 110 g mjukt smör
    2. 1 msk strösocker
    3. 2 ägg
    4. 2½ dl siktat vetemjöl
    5. 1 nypa salt
    6. 2 dl mjölk
    7. 4 tsk bakpulver
  1. Till servering.

    1. lönnsirap

Gör så här

    1. 1.

      Rör smör och socker krämigt. Dela äggen i gulor och 
vitor. Tillsätt äggulorna i smör- och sockerblandningen under vispning.

    2. 2.

      Tillsätt mjöl och salt växelvis med mjölken i smeten. Hit kan förberedas.

    3. 3.

      Före gräddning: Vispa äggvitorna styva med elvisp. Vänd ner äggvitorna och bakpulvret 
i smeten. Blandningen ska bli tjock och luftig.

    4. 4.

      Grädda våfflor till fin färg 
i smort våffeljärn. Servera med lönnsirap.

Är innehållet i detta recept olämpligt?