Jamie Olivers senapskyckling

Jamie Olivers senapskyckling

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 4 Kycklingfiléer
    2. Rosmarin
    3. Salt
    4. 4 tsk Senapspulver
    5. 4 Vitlöksklyftor, krossade
    6. 1 Purjolök, strimlad
    7. Lite Vitt vin
    8. 3/4 dl Grädde

Gör så här

    1. 1.

      Gnid in kycklingfiléerna med rosmarin, salt och senapspulver.

    2. 2.

      Stek dem i smör i totalt 18 min.

    3. 3.

      Lägg ner vitlök och purjolök och låt bryns med. Häll på vin och grädde. Täck med lock.

    4. 4.

      Ta upp och skiva kycklingfiléerna när de är klara. Häll i ytterligare en tsk senapspulver i såsen.

    5. 5.

      Häll upp såsen på ett fat och lägg på kycklingen. Ringla olivolja över.

    6. 6.

      Servera med potatisgratäng och sallad (dauphinoise).

Är innehållet i detta recept olämpligt?