Jaktlåda

Jaktlåda

Av:
45 min
8 port
Perfekt när man är många! "Lådan" går att förbereda dagen före och ställa in i ugnen när det är dags för middag.
Fler recept på:
Gratäng, Vilt
Annons

Ingredienser

    1. 900 g färs (älg eller nöt)
    2. 2 pkt bacon
    3. 10 dl pasta (okokta)
    4. 2 st burkar crème fraiche
    5. 6 msk ketchup el chilisås
    6. 2 st buljongtärningar
    7. 6 dl grädde
    8. 1 st purjolök
    9. 1 påse riven ost

Gör så här

    1. 1.

      Bryn köttfärs och bacon, salta och krydda efter behov och slå sedan över det i en stor skål. Hacka purjolöken och häll ner i skålen.

    2. 2.

      Koka pastan som sedan slås över i samma skål. Blanda ihop allt och ha över i en gratängform.

    3. 3.

      Koka ihop grädden, buljongtärningarna och crème fraichen och tillsätt sedan ketchup eller chilisås. När det har kokat ihop, slå det över blandningen i gratängformen.

    4. 4.

      Strö den rivna osten över och gratinera i ugnen i ca 30 minuter i 225 grader.

Fler recept på:
Gratäng, Vilt
Är innehållet i detta recept olämpligt?