Italiensk kycklingpasta

Italiensk kycklingpasta

Av: / Foto: Erik Karlsson
20 min
4 port
Smaskig Italiensk kycklingpasta med parmesan.
Fler recept på:
Picknickmat, Italiensk Mat, Sallad, Citron
Annons

Ingredienser

    1. 300 g tagliatelle
    2. 500 g kycklingfilé
    3. 2 msk riven parmesanost
    4. 8 skivor lufttorkad skinka
    5. 1 näve rucolasallad
    6. olivolja
    7. salt
    8. peppar
    9. citron

Gör så här

    1. 1.

      Dela 500 g kycklingfilé på längden.

    2. 2.

      Banka ut kycklingen lätt till ca 2 cm tjocklek. Salta och peppra.

    3. 3.

      Strö 2 msk riven parmesanost över ena sidan och rulla in kycklingen i 8 skivor lufttorkad skinka. Stek i olivolja 4–5 min på varje sida på medeltemperatur, tills genomstekt.

    4. 4.

      Koka 300 g tagliatelle enligt anvisningar på förpackningen.

    5. 5.

      Blanda den med 1 näve rucolasallad och lite olivolja, salta och peppra.

Tips från kocken

Garnera med citron och parmesanost.
Fler recept på:
Picknickmat, Italiensk Mat, Sallad, Citron
Är innehållet i detta recept olämpligt?