Inlagda plommon

Inlagda plommon

Av: / Foto: Erik Karlsson
1 burk
Inlagda plommon är en mormorsfavorit som är på väg att slå igenom igen. Servera med vispad grädde och njut!
Annons

Ingredienser

    1. 1 kg plommon
    2. 3 dl vatten
    3. 3 dl strösocker
    4. 1/2 dl rom eller konjak

Gör så här

    1. 1.

      Skär ett kryss i plommonen. Lägg några plommon i taget i kokande vatten ett par min. Ta upp med hålslev och låt rinna av. Skala när de svalnat något. Kärna ev även ur dem.

    2. 2.

      Lägg plommonen i en glasburk upp till kanten.

    3. 3.

      Koka upp vatten och socker, rör tills sockret löst sig. Tillsätt rom. Häll lagen över plommonen så det täcker. Sätt på lock och förvara svalt. Låt stå minst ett dygn.

Är innehållet i detta recept olämpligt?