1. Skala ingefäran. Hacka i stora bitar och lägg i en mixer. Tillsätt 3 dl vatten och mixa i minst 1 minut. 2.Låt stå medan du pressar citron och lime. Tillsätt resterande 1,4 l vatten i citronsaften och rör ut med honungen. Sila sedan ned ingefärsvattnet, och se till att riktigt pressa ut all saft. 3.Förvara i kylen, ta minst en shot om dagen.