Ingefärskakor

Ingefärskakor

30 min
75 Stycken
Recept på härliga, juliga småkakor med smak av ingefära och sirap. Förbered degen ett par dagar innan gräddning.
Fler recept på:
Advent, Jul
Annons

Ingredienser

    1. 500 g vetemjöl
    2. 1 msk bikarbonat
    3. 1 msk mald ingefära
    4. 1 msk smör
    5. 500 g mörk sirap

Gör så här

    1. 1.

      Dag 1: Blanda ihop vetemjöl, bikarbonat och ingefära. Smält smöret och arbeta in det tillsammans med sirap till en deg. Låt degen vila i kylskåp i 2–5 dagar.

    2. 2.

      Efter 2–5 dagar: Värm ugnen till 200°. Kavla halva degen i taget mycket tunt på väl mjölat bakbord. Låt den andra deghalvan ligga kvar i kylskåp under tiden. Ta ut kakor ur degen och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Grädda i cirka 5 minuter.

Fler recept på:
Advent, Jul
Är innehållet i detta recept olämpligt?