Ingefärsgravad lax

Ingefärsgravad lax

Av:
Annons

Ingredienser

Gör så här

    1. 1.

      Köp riktigt fin skinn- och benfri lax (typ Salma). Frys in laxen i minst ett dygn. Blanda 0,5dl salt med 0,5dl socker. Riv en hel färsk ingefära.

    2. 2.

      Lägg laxen i en form och gnid in den med saltet, sockret och ingefäran. Låt stå i kylskåp i cirka 2 dygn (vänd laxen en gång under tiden).

Är innehållet i detta recept olämpligt?