Indisk grönsaksgryta

Indisk grönsaksgryta

Av:
15 min
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 3 skivade lökar
    2. 4 skivade potatisar
    3. 5 dl grönsaksbuljong
    4. 1-2 msk garam masala
    5. 1 pkt frysta haricot verts
    6. 2 paprikor i bitar, valfria färger
    7. 200 g champinjoner
    8. 1 litet blomkålshuvud i buketter
    9. 2 medelstora skivade zucchini
    10. salt, peppar
  1. Servera med

    1. 2 skivor fullkornsbröd eller 3 skivor knäckebröd

Gör så här

    1. 1.

      Koka löken och potatisen i buljongen i 10 min. Tillsätt garam masala och rör om. Lägg i de andra grönsakerna och koka på svag värme till de är riktigt mjuka

    2. 2.

      Krydda efter smak och servera med bröd eller knäckebröd

Är innehållet i detta recept olämpligt?