Indisk fläskfilé

Indisk fläskfilé

Av:
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 2 Skivade fläskfiléer
    2. matfett
    3. 1 Gul lök, hackad
    4. 1 1/2 Paprika i olika färger, hackad
    5. 4 tsk Curry
    6. Salt och peppar
    7. 2 msk Kinesisk soja
    8. 2 Tomater, hackade
    9. 1/2 burk Koncentrerad apelsinjuice, ca 100 g
    10. 3 dl Grädde
    11. 2 dl Creme fraiche

Gör så här

    1. 1.

      Bryn filén. Fräs lök och paprika mjukt och blanda ner tomaterna. Rör ner kryddorna och juicen i grönsakerna och sedan köttet.

    2. 2.

      Tillsätt Creme fraiche och grädde och koka tills köttet är klart.

    3. 3.

      Serveras till ris och sallad.

Är innehållet i detta recept olämpligt?