India-ris med doft av kryddnejlika

Kay

India-ris med doft av kryddnejlika

Av:
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 1 st gul lök
    2. 2 st vitlöksklyftor
    3. 25 g smör
    4. 2 msk rapsolja
    5. 5 dl basmatiris
    6. 2 tsk gurkmeja
    7. 2 tsk salt
    8. 9 dl vatten
    9. 2-3 st lagerblad
    10. 4 st kryddnejlikor
    11. 1 st broccolibukett
    12. 2 dl rödkål
    13. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Hacka löken och vitlöken. Fräs i smör och olja på medelvärme i ca 5 min utan att löken får färg.

    2. 2.

      Häll i riset och gurkmejan och rör runt ordentligt.

    3. 3.

      Tillsätt vatten, salt, lagerblad och kryddnejlika och låt koka långsamt under lock 20 min tills vattnet försvunnit.

Är innehållet i detta recept olämpligt?