IL Torsk i ugn på grön bädd

IL Torsk i ugn på grön bädd

Av:
2 Port
225°C
Annons

Ingredienser

    1. 300 gr Torskfilé
    2. 1 st Purjolök
    3. 1/2 msk Smör
    4. 1/4 dl Finhackad dill
    5. 1/4 dl Finhackad persilja
    6. 1 dl Vispgrädde
    7. 1 tsk Potatismjöl
    8. 1/4 dl Senap
    9. Salt & Peppar

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225°C. Skölj, ansa och finstrimla purjolöken. Fräs den mjuk i smör. Lägg purjolök, dill och persilja i en ugnsfast form.

    2. 2.

      Salta fiskfiléerna och lägg dom på den gröna bädden.

    3. 3.

      Vispa grädden, blanda med potatismjöl, senap och peppar. Bred grädden över fisken verkar färdig och ytan fått fin färg ca 20 min.

    4. 4.

      Kokt eller pressad potatis passar bra till.

Är innehållet i detta recept olämpligt?