IL Pasta med lövbiff

IL Pasta med lövbiff

Av:
2 port
Annons

Ingredienser

    1. 250 gr Lövbiff
    2. 250 gr Pasta
    3. 75 gr Champinjoner
    4. 1/2 Rödlök
    5. 1/2 ask Cocktailtomater
    6. 1/2 ask Cantadouost
    7. vitlök och örter

Gör så här

    1. 1.

      Skär upp lövbiffen i cm tjocka skivor, salta & peppra. Strimla rödlöken grovt och dela champinjonerna. Koka upp en kastrull med saltat vatten. Tillsätt pastan och koka enligt anvisningarna. Grilla champinjonerna med olivolja och en nypa salt. Efter 4-5 minuter tillsätter du rödlöken. Stek 2-3 minuter och ta av grönsakerna.

    2. 2.

      Grilla därefter lövbiffen hastigt på hög värme. Dela gärna upp i två omgångar. Den ska inte stekas längre än 60 sek.

    3. 3.

      När pastan är klar, häll av nästan allt vattnet men behåll 1 dl som du ställer åt sidan. Klicka genast i osten medan pastan är varm. Tillsätt köttet och grönsakerna. Rör om och tillsätt lite varmt pastavatten om det behövs för att göra konsistensen smidigare. Garnera med delade körsbärstomater

Är innehållet i detta recept olämpligt?