Icas hummus

Gör så här

1. 1. 1.

      receptet som står på paketet till ICAs Kikärtor 4 portioner Ingredienser 1 förpackning ICAs kikärtor (380g) 3 vitlöksklyftor 1/2 tsk salt 1-2 msk citronjuice 1/2 dl vatten 4 msk tahini (sesampasta) 2 - 3 krm spiskummin 2 - 3 krm svartpeppar olivolja myntablad

   2. 2.

      Gör så här: Häll av och skölj kikärtorna under rinnande vatten. Skala och grovhacka 3 vitlöks lyfotr. Mixa kikärtorna i en matberedare med 1/2 tsk salt, 1-2 msk citronjuice, 1/2 dl vatten och vitlöken till en slät konsistens. Tillsätt 4 msk tahini (sesampasta), 2-3 krm spiskummin, 2-3 krm svartpeppar och mixa ytterligare någon minut. Tillsätt ev. några matskedar vatten om röran känns för tjock. Lägg upp i en skål, ringla över olivolja och garnera med myntablad.