Hortapyttipannu

Hortapyttipannu

Av:
Kun pyttipannua syödään, voit laittaa perinteisesti tarjolle myös vain toiselta puolelta kypsytettyjä kananmunan häränsilmiä.
Annons

Ingredienser

    1. 4-8 kokta potatisar
    2. 200 g halloumiost i kuber
    3. 20 skivor kryddgurka i kuber
    4. 1 näve vuohenputkea silputtuna
    5. citron- eller limepeppar
    6. salt
    7. olivolja eller smör till stekning
    8. stekta ägg på

Gör så här

    1. 1.

      Paahda halloumikuutioita kuumalla pannulla ilman rasvaa niin että ne ruskistuvat kevyesti.

    2. 2.

      Nosta kuutioit hetkeksi siivuun ja laita pannulle voita tai oliiviöljyä sekä kuutioidut perunat. Anna kypsyä hetken aikaa ja lisää halloumikuutioit ja kuutioidut maustekurkut.

    3. 3.

      ekoittele näitä pannulla ja kun ne alkavat olla kuumia ja perunatkin ovat saaneet hieman väriä, lisää joukkoon tuore huuhdeltu ja silputtu vuohenputki.

    4. 4.

      Sekoita kevyesti ja mausta sitruunapippurilla tai limepippurilla ja halutessasi suolalla.

    5. 5.

      Lisää pyttipannun päälle kananmunat ja herkuttele.

Är innehållet i detta recept olämpligt?