het spaghetti

het spaghetti

Av:
30 min
Het spaghetti tomatbaserad röra
Annons

Ingredienser

    1. 400 g spaghetti
    2. 250 g bacon
    3. 400 g hela konserverade tomater
    4. 1-1,5 krm chiliflakes
    5. 0.5-1 dl vitt vin
    6. 1.5 dl grovriven pecorino romano
    7. salt och peppar

Gör så här

    1. 1.

      skär bacon i tunna skivor

    2. 2.

      lägg i baconen i en medelvarm stekfana utan fett och strö över chili. låt värmen få fettet att smälta ur köttet. öka sedan värmen och stek till knaprig tillsätt salt och peppar om det behövs.

    3. 3.

      tillsätt vinet och låt allt fräsa tillsamman i 1 min. blanda sedan i tomaterna och låt såsen puttra i 10 min rör om då och då.

    4. 4.

      koka spaghettin, häll sedan ner den i såsen blanda och ha sedan i pecorino och blanda igen. toppa gärna med lite pecorino.

Är innehållet i detta recept olämpligt?