Het mexikansk gratäng

Het mexikansk gratäng

Av:
20 min
4 Portioner
Väldigt god gratäng som avnjuts bäst med ugnsrostad potatis eller potatismos.
Annons

Ingredienser

  1. Köttet

    1. 500 g Skinka eller Bog
    2. 1 mks Soja
    3. 1 tsk Chilipulver
    4. 1 st Purjolök
  2. Sås

    1. 2 dl Grädde
    2. 2 dl Köttbuljong
    3. 1 dl Chilisås
    4. 1 tsk Salt
    5. 1 tsk Sambal Oelek
  3. Topping

    1. 1 dl Riven Ost
    2. 100 g Nachochips

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225 grader.

    2. 2.

      Blanda kött med soja och chilipulver.

    3. 3.

      Skölj och strimla purjolöken.

    4. 4.

      Lägg köttet och purjolöken i en ugnssäker form.

    5. 5.

      Blanda grädde med köttbuljong, chilisås, salt och sambal oelek, och häll över köttet

    6. 6.

      Strö över riven ost och grädda i ugnen i ca 20 minuter.

    7. 7.

      Stick ner nachoships före servering.

Är innehållet i detta recept olämpligt?