Häll buljong och kokosmjölk i en rymlig kastrull. Lägg även ner limeblad, chili, några thailändska basilikablad och den rivna ingefäran. Låt koka upp och sänk sedan till mellanvärme, koka under 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Tillsätt sedan kycklingen. Låt koka i cirka 5 minuter. Ställ sedan åt sidan, lägg i den skurna salladslöken.
Servera med mer färsk thailändsk basilika, pressad lime och eventuellt böngroddar.