Hemlig kladdkaka

Hemlig kladdkaka

Av: / Foto: Niki Norberg
35 min
8 bitar
En dröm för kaffe- och chokladälskaren!
Fler recept på:
Choklad
Annons

Ingredienser

    1. Ugn 180°
    2. 1 burk kokta svarta bönor, 400 g
    3. 1 dl havregryn g
    4. 2 msk kakao
    5. 3 msk kokosolja
    6. 1 tsk bakpulver
    7. ½ dl (70 g) agavesirap
    8. 4 msk havregrädde g
    9. 1 dl hackade paranötter
    10. kokosolja och ev kokosfingor till formen

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 180°.

    2. 2.

      Mixa bönorna, använd gärna en matberedare.

    3. 3.

      Häll ner resten av ingredienserna utom nötterna. Mixa till en slät smet.

    4. 4.

      Vänd ner paranötterna i smeten.

    5. 5.

      Smörj en form med kokosolja, och strö med lite kokosflingor om du vill.

    6. 6.

      Bred ut smeten i en fyrkantig form med sidorna 23x23 cm, eller i en rund form som mäter 23–26 cm i diameter.

    7. 7.

      Grädda kakan mitt i ugnen cirka 15 minuter.

Tips från kocken

Smält cirka 50 gram mörk choklad (70 %) och pensla över kakan när den har svalnat. Låt chokladen stelna och skär sedan kakan i fina bitar. Perfekt till eftermiddagsfikat eller när du bara är sugen.
Fler recept på:
Choklad
Är innehållet i detta recept olämpligt?