Helles oströra med tunnbrödsstänger

Helles oströra med tunnbrödsstänger

Av:
40 min
10 portioner
Annons

Ingredienser

  1. Oströra

    1. 0,5 st finhackad gul lök
    2. 0,5 st finhackad purjolök
    3. 1-2 st pressade vitlöksklyftor
    4. 1 msk keso
    5. 200 g philadelphiaost
    6. 2 dl creme fraiche
  2. Rostade tunnbröd

    1. 1 pkt tunnbröd
    2. olivolja
    3. flingsalt
    4. rosmarin/timjan

Gör så här

    1. 1.

      Låt creme fraichen bli rumsvarm. Blanda alla ingredienser till oströran. Vänd upp i en skål klädd i plastfolie. Ställ kallt över natten. Vid servering, stjälp upp på fat och garnera med röd och svart kaviar.

    2. 2.

      Pensla tunnbröden med olja, strö över flingsaltet och kryddorna. Vänd och upprepa. Dela dem till stavar, grädda på 225 grader tills de är klara, vänd efter halva tiden. Låt svalna på galler.

Är innehållet i detta recept olämpligt?