Helgrillad kyckling

Helgrillad kyckling

Av:
40 min
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 1 kyckling
    2. 1 tsk rökt paprikapulver
    3. 1 tsk spiskummin
    4. 1 tsk chilipulver
    5. 1 tsk gurkmeja
    6. 1 tsk vitlökspulver
    7. 1 msk olja
    8. 1 savojkålshuvud
    9. 1 morot
    10. 1 dl majonäs
    11. 1 msk citronsaft
    12. salt
    13. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Dela kycklingen op mitten.

    2. 2.

      Blanda kryddornna till en rub. Gnid in kycklinghalvorna med olja, salt, peppar och gnugga in ruben ordentligt.

    3. 3.

      Skiva kål och morot tunt och lägg i en bunke. Blanda ner majonäsen, salta, peppra och tillsätt citronsaften.

    4. 4.

      Grilla kycklingen i ca 5 min på varje sida på direkt värme på grillen eller på hög värme i en grillpanna. Låt den steka färdigt på indirekt värme eller i ugnen på 180°C i ca 25 min eller tills innertemperaturen är 78°C.

    5. 5.

      Servera med coleslawen.

Är innehållet i detta recept olämpligt?