Dela kycklingen op mitten.
Blanda kryddornna till en rub. Gnid in kycklinghalvorna med olja, salt, peppar och gnugga in ruben ordentligt.
Skiva kål och morot tunt och lägg i en bunke. Blanda ner majonäsen, salta, peppra och tillsätt citronsaften.
Grilla kycklingen i ca 5 min på varje sida på direkt värme på grillen eller på hög värme i en grillpanna. Låt den steka färdigt på indirekt värme eller i ugnen på 180°C i ca 25 min eller tills innertemperaturen är 78°C.
Servera med coleslawen.