Havremuffins med äpple

Havremuffins med äpple

Av: / Foto: Pontus Ferneman
40 min
16 st
Mumsiga havremuffins!
Annons

Ingredienser

    1. Ugn 200°
    2. 100 g smör
    3. 2 st ägg
    4. 3 dl rörsocker (2 ½+½)
    5. 2½ dl havregryn
    6. 2½ dl vetemjöl
    7. 2 tsk bakpulver
    8. 1½ dl filmjölk
    9. 1 tsk mald kanel
    10. ½ tsk stött kardemumma
    11. 1–2 st äpplen

Gör så här

    1. 1.

      Smält smöret och låt det svalna. Rör ägg och 2½ dl rörsocker ljust och poröst.

    2. 2.

      Blanda havregryn, vetemjöl och bakpulver. Rör ner i smeten växelvis med smöret och filmjölken. Fördela smeten i formar till ca hälften fyllda.

    3. 3.

      Blanda ½ dl rörsocker med kanel och kardemumma. Kärna ur och klyfta äpplena. Vänd runt dem i sockret. Lägg några klyftor i varje muffins.

    4. 4.

      Grädda mitt i ugnen 15–20 min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?