Hårt tunnbröd

Gör så här

1. 1. 1.

      Blanda 50g jäst med 1 msk salt och 1 msk socker i en bunke

   2. 2.

      Höll över 1 liter 37-gradig mjölk och 50 g smör som får smälta samman

   3. 3.

      Ringla i 4 msk sirap

   4. 4.

      Blanda i 1 liter grahamsmjöl, 1 liter grovt rågmjöl & 0,5 liter vetemjöl

   5. 5.

      Låt degen jäsa till dubbla storleken

   6. 6.

      Dela sedan upp degen i lagom stora bitar

   7. 7.

      Kavlar ut bollarna i grahamsmjöl

   8. 8.

      Mönstra med kruskavel

   9. 9.

      Grädda kakorna a) på en bakplatta b) lägg en uppochnedvänd bakplåt i ugnen, grädda på 300 grader

   10. 10.

       Låt kakorna svalna