Hårt tunnbröd

Hårt tunnbröd

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 50 g Jäst
    2. 1 msk Salt
    3. 1 msk Socker
    4. 1 liter Mjölk
    5. 50 g Margarin
    6. 4 msk Sirap
    7. 1 liter Grahamsmjöl
    8. 1 liter Grovt rågmjöl
    9. 0,5 liter Vetemjöl

Gör så här

    1. 1.

      Blanda 50g jäst med 1 msk salt och 1 msk socker i en bunke

    2. 2.

      Höll över 1 liter 37-gradig mjölk och 50 g smör som får smälta samman

    3. 3.

      Ringla i 4 msk sirap

    4. 4.

      Blanda i 1 liter grahamsmjöl, 1 liter grovt rågmjöl & 0,5 liter vetemjöl

    5. 5.

      Låt degen jäsa till dubbla storleken

    6. 6.

      Dela sedan upp degen i lagom stora bitar

    7. 7.

      Kavlar ut bollarna i grahamsmjöl

    8. 8.

      Mönstra med kruskavel

    9. 9.

      Grädda kakorna a) på en bakplatta b) lägg en uppochnedvänd bakplåt i ugnen, grädda på 300 grader

    10. 10.

      Låt kakorna svalna

Är innehållet i detta recept olämpligt?