Beredning: Salta och peppra fisken runt om. Koka kamutvetet enligt paketets anvisningar. Skär sparris och svamp i bitar. Skala och skiva vitlöken.
Stek sparris och svamp i olja tills de börjar få färg. Blanda ner vete och vitlök, fräs i några minuter. Häll på buljong och soja, låt koka i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
Blanda gräslök med dill och parmesanost.
Stek laxen i olivolja, 2–3 min på var sida. Servera tillsammans med kamutvetet och parmesanblandningen.