Halloumipanderade kycklingspett

Halloumipanderade kycklingspett

Av: / Foto: Jennys matblogg
Annons

Ingredienser

  1. Grillspetten

    1. Grillspett
    2. 800 gr Kycklingfile
    3. 1 pkt Halloumi
    4. 2 msk Sesamfrön
    5. Salt
    6. Peppar
    7. 3 msk Färsk bladpersilja
    8. 2 Ägg
  2. Fetaostkräm

    1. 2 2/1 dl Creme fraiche
    2. 1 pkt fetaost
    3. Salt
    4. Peppar
    5. 1 tsk Pressad citronsaft

Gör så här

    1. 1.

      Smula fetaosten och rör ihop samtliga ingredienser till fetaostkrämen, ställ kallt.

    2. 2.

      Skär kycklingen i mindre delar. Vispa upp ägget samt förbered paneringen i en skål som består av: finriven halloumiost, sesamfrön, persilja , flingsalt och peppar. Doppa först kycklingbitarna i äggsmeten sedan ner i paneringen och trä på grillspett.

    3. 3.

      Ska du grilla dem , pensla gallret med olivolja så att de inte fastnar. Om du gör dem i ugnen är det 175 grader i ugnen tills de får fin färg och tills de är genomstekta, tar cirka 15- 20 minuter.

    4. 4.

      Servera sedan med fetaostkrämen och en fräsch sallad.

Är innehållet i detta recept olämpligt?