Halloumi Stroganoff

Halloumi Stroganoff

Av:
20 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 2 dl ris
    2. 200 g Halloumiost
    3. 2 st morot
    4. 1 st Gul lök
    5. 0,5 msk Olivolja
    6. 2 msk Tomatpuré
    7. 2,5 dl Mjölk
    8. 2 dl Passerade tomater
    9. 1 st Grönsaksbuljongtärn.
    10. 1 msk Balsamvinäger
    11. 1 tsk Timjan, torkad
    12. 1 dl Linser, avsköljda
    13. Svartpeppar
    14. Salt

Gör så här

    1. 1.

      1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 2. Skär halloumi i centimetertjocka stavar och morot i tunna stavar. Hacka löken. Stek löken några min i olja och tillsätt sedan morot och halloumi. 3. Tillsätt tomatpuré, mjölk, passerade tomater, buljong, vinäger och timjan. Rör ner linserna. Koka upp och låt allt sjuda några min. Smaka av med salt och peppar. 4. Servera stroganoffen med ris.

Är innehållet i detta recept olämpligt?