Halloumi stroganoff

Halloumi stroganoff

Av: / Foto: Albin Johansson
30 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 400 g halloumi
    2. 1 msk olja
    3. 1 st gul lök
    4. 1 st vitlöksklyfta
    5. 1 msk tomatpuré
    6. 1 msk senap
    7. 400 g krossade tomater
    8. 1 dl vatten
    9. 1 dl grädde
    10. salt och peppar
  1. Servering

    1. 3 dl ris
    2. sallad

Gör så här

    1. 1.

      Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Skär halloumin i strimlor. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn halloumin hastigt runt om.

    2. 2.

      Tillsätt lök, vitlök och tomatpuré. Stek under omrörning någon minut. Akta så inte osten smälter.

    3. 3.

      Tillsätt senap, krossade tomater, vatten och grädde. Låt sjuda ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.

    4. 4.

      Servera halloumi stroganoffen med ris och sallad.

Är innehållet i detta recept olämpligt?