Halloumi Stroganoff

Halloumi Stroganoff

Av:
4
Annons

Ingredienser

    1. 1 dl Röda linser
    2. 200 g Halloumi
    3. 140 g Morötter
    4. 1 st Gul lök
    5. 2 msk Tomatpuré
    6. 2 dl Passerade tomater
    7. 1 st Buljongtärning
    8. 1 msk Balsamvinäger
    9. 1 tsk Socker
    10. 2,5 dl Grädde
    11. 1 tsk Timjan
    12. Salt
    13. Peppar
    14. Rapsolja att steka i

Gör så här

    1. 1.

      Koka linserna ca 10min.

    2. 2.

      Skär under tiden halloumi i cm tjocka stavar, morot i tunna stänger & hacka löken. Stek alltsammans i olja några minuter.

    3. 3.

      Tillsätt tomatpuré, passerade tomater, buljongtärning, balsamvinäger, socker, grädde & timjan, & låt det stå & puttra några minuter. När linserna kokat klart, häll av vattnet & rör ner dem också. Smaka av med salt & peppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?