Halloumi hotpot

Halloumi hotpot

Av:
Annons

Ingredienser

    1. halloumi
    2. 0,5 gul lök
    3. 1 krossade tomater
    4. 1 morot
    5. 0,5 citron
    6. 2 msk tomatpuré
    7. 1 vitlök
    8. 1 dl grädde
    9. 1 burk kokta linser
    10. 1 Grön paprika
    11. 2 chili frukter
    12. Gröna bönor
    13. Färsk koriander

Gör så här

    1. 1.

      Hacka lök, riv morot och skär halloumi i mindre bitar.

    2. 2.

      Stek halloumibitarna gyllenbruna i olja, lägg sedan åt sidan. Det vi vill åt här är maillardeffekten.

    3. 3.

      Bryn löken. Tillsätt tomatpurén och låt den fräsa lite. Riv ner vitlök och chili och låt den steka några minuter.

    4. 4.

      Tillsätt morötterna och låt den stekas tills den mjuknat lite.

    5. 5.

      Tillsätt krossade tomater och låt det koka upp. Häll i gräddprodukten och låt det koka upp.

    6. 6.

      Blanda ner linserna paprika och bönor och låt puttra i 3 minuter.

    7. 7.

      Avsluta med att lägga i färdigstek halloumi. Smaka upp med salt, peppar och pressad citron.

    8. 8.

      Servera halloumi hotpot med ris och en härlig sallad. Du behöver inte oroa dig över rester, det kommer inte bli något över på grund av väldigt gott

Är innehållet i detta recept olämpligt?