Hallontosca i fin form

Hallontosca i fin form

Av: / Foto: Pontus Ferneman
40 min
16 st
Fantastiskt goda små mördegskakor med läcker hallonfyllning och tosca.
Annons

Ingredienser

  1. Mördeg

    1. Ugn 175°
    2. 3½ dl vetemjöl
    3. 2 msk strösocker
    4. 150 g smör
    5. 1 st äggula
  2. Tosca

    1. 75 g smör
    2. 1 dl strösocker
    3. 1½ tsk vetemjöl
    4. 2 msk vispgrädde
    5. 150 g mandelspån
  3. Fyllning & garnering

    1. ca 125 g hallon (helst färska)

Gör så här

    1. 1.

      Mördeg: Nyp ihop ingredienserna. Blanda till en slät deg. Kavla eller tryck ut degen i formar (engångs- el aluminium-). Ställ in formarna i kylen.

    2. 2.

      Tosca: Blanda ingredienserna i en kastrull. Låt koka upp. Ta kastrullen från plattan och låt smeten svalna lite.

    3. 3.

      Lägg ett eller två hallon i varje form. Fyll på med toscasmet.

    4. 4.

      Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?