Mördeg: Nyp ihop ingredienserna. Blanda till en slät deg. Kavla eller tryck ut degen i formar (engångs- el aluminium-). Ställ in formarna i kylen.
Tosca: Blanda ingredienserna i en kastrull. Låt koka upp. Ta kastrullen från plattan och låt smeten svalna lite.
Lägg ett eller två hallon i varje form. Fyll på med toscasmet.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min.