Hallonmousse

Hallonmousse

Av: / Foto: Magnus Larsson
20 min
2 L
Hallonmousse till lakritspannacotta.
Annons

Ingredienser

    1. 500 G Frusna hallon
    2. 150 G Socker
    3. 3 St Gelatinblad
    4. 5 dl Vispgrädde

Gör så här

    1. 1.

      Blötlägg gelatinblad.

    2. 2.

      Värm upp socker och hallon så det precis kokar upp.

    3. 3.

      Smält i gelatinbladen och låt svalna till rumstemperatur.

    4. 4.

      Vispa grädden till mjuka toppar och rör ner 1/3 grädde i hallonen.

    5. 5.

      Vänd ner resten med luftiga tag till en mousse.

Är innehållet i detta recept olämpligt?